Aktuelle Themen

Plant-based foods for future. Results of consumer and professional expert interviews in five European countries - EIT-Food Project „The V-Place“ [08.12.2020]

Arbeitsbericht Nr. 29 (Dezember 2020)mehr


Nachhaltigkeitswettbewerbe in Deutschland 2020. Übersicht und Methodik der Bestandsaufnahme [08.12.2020]

Arbeitsbericht Nr. 28 (Dezember 2020)mehr


Nachhaltigkeitspreise: Liste schafft Durchblick im Award-Dschungel [30.11.2020]

Pressemitteilungmehr


Flexitarier: Appetit auf mehr Informationen [12.11.2020]

Studie Fleischersatzprodukte im TK-Reportmehr


Expertenworkshop Ansätze und Möglichkeiten der Qualitätssicherung von Nachhaltigkeitswettbewerben [10.11.2020]

Online-Expertenworkshopmehr


Strukturelle Veränderungen im Weltmarkt für Milchprodukte: Chancen und Risiken für den deutschen Milchsektor [21.10.2020]

Keynote-Vortrag mehr


Exzellenz in der österreichischen und deutschen Molkereibranche [20.10.2020]

Die Bodenkultur: Journal of Land Management, Food and Environmentmehr


Augmented Reality for Biodiversity Valuation: Could it lead to higher Sales of Milk and Meat? [23.09.2020]

Vortrag / Präsentationmehr


Fleischersatzprodukte: Flexitarier fühlen sich von Werbung nicht angesprochen [22.09.2020]

Verbraucherstudie im EIT-Food Projekt "The V-Place"mehr


Corona und die Versorgung: Droht ohne Erntehelfer ein Mangel an Gemüse? [15.09.2020]

Hörfunk - Interview mit Professor Hess.mehr


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