Themenvorschläge

Prof. Dr. Sebastian Hess

  • Untersuchung der Einsatzbereiche ausgewählter Pflanzenöle in Deutschland (mit Unterstützung durch Industrieverband)
  • Granger causality of price formation in the milk industry (together with Prof. Jung, description is available on request from Prof. Hess)
  • Masterarbeit im Bereich strategischer Verkauf Schwein (in Zusammenarbeit mit Futtermittelfirma)
  • Stellenangebot für unbezahltes Pflichtpraktikum bei der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)
  • Ökonomische Faktoren bei der Lebensmittelverschwendung im Haushalt
  • Ungleichheiten im Ernährungsverhalten
  • Konsum von Fleisch und Fleischalternativen

Studierende sollten mit eigenen Themenvorschlägen zur Sprechstunde von Prof. Hess kommen (Donnerstag 14 - 16  Uhr).
Gerne können Ideen vorab per E-Mail an Prof. Hess gesendet werden. In der Sprechstunde wird dann eine Eingrenzung vorgenommen.

Ablauf der Betreuung

Dr. oec. Beate Gebhardt

    • Nachhaltigkeit und Nachhaltigkeitsbewertungen in der Landwirtschaft
    • Corporate Excellence (in D) - Empirische Untersuchung der Bedeutung für Unternehmen, Verbraucher und Gesellschaft
    • Wer gewinnt? Typisierung von Gewinnern einer Nachhaltigkeitsauszeichnung
    • Erfolgsfaktoren und Zukunftsstrategien von Nachhaltigkeitswettbewerben
    • Effekte von Prämierungen
    • Anpassungsstrategien und Zukunft von Bio-Regio-Zeichen
    • Der Markt für Heilpflanzen und Kräuter

    Sie interessieren sich für eines dieser Themen? Weitere Informationen erhalten Sie bei Dr. oec. Beate Gebhardt

    Noch keine Idee für ein Thema? Schauen Sie in der Fachpresse und Tageszeitungen nach Meldungen, die Ihr Interesse wecken.

    Beispiele abgeschlossener Bachelorarbeiten

    Warum besuchen Kindergärten und Grundschulen so selten Bauernhöfe?
    Lohnt sich die Umstellung auf Biomilch?
    Herausforderungen des Klimawandels an die Milchwirtschaft
    Beweggründe zur Inanspruchnahme von Dienstleistern bei Zertifizierungsmaßnahmen am Beispiel QS
    Lebensmittelverschwendung auf Ebene der Haushalte

    Weitere Beispiele finden Sie unter Bachelorarbeiten

    Beispiele abgeschlossener Masterarbeiten

    Beispiele abgeschlossener Masterarbeiten

    (mehr Beispiele auf der englischen Seite)

    Effizienz, Strategien und Strukturwandel von Molkereien
    Zahlungsbereitschaft für Biomilch im Großraum Hamburg
    Zusammenhang zwischen wirtschaftlicher Zufriedenheit und ausgewählten Nachhaltigkeitsindikatoren auf landwirtschaftlichen Betrieben
    Die Wirkung von Informationen über den Fleisch-Klima-Zusammenhang auf die Einstellung zum Fleischkonsum
    Agrarkommunikation- welche Strategien führen in die Zukunft?
    Export-Wettbewerbsfähigkeit in der Milchindustrie
    Die Bedeutung des Regionalitäts-Begriffs für die Wettbewerbsfähigkeit kleiner Schlachtbetriebe
    Geht der Agrarhandel mit der EU zulasten der Wasserressourcen im Nahen Osten und Nordafrika?
    Beratung als Vertriebsstrategie? - Präferenzen der Landwirte beim Einkauf von Milchleistungsfutter am Beispiel des Raiffeisen Kraftfutterwerks Mittelweser Heide GmbH

    Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte Herrn Prof. Dr. Hess

    Relevante Links