Der Buchbeitrag „Geplante Obsoleszenz bei Lebensmitteln – ein Korrektiv der Verantwortung von Verbrauchern für Lebensmittelabfälle?“ von Dr. Beate Gebhardt, Fachgebiet Agrarmärkte der Universität Hohenheim, ist soeben im Nomos-Verlag erschienen. mehr
