Nikolas Bublik

Kurzprofil

Seit Oktober 2023 ist Nikolas Bublik wissenschaftlicher Mitarbeiter am Fachgebiet Agrarmärkte der Universität Hohenheim. Er beschäftigt sich mit Wertschöpfungsketten im Agrar- und Ernährungssektor in Zeiten multipler Krisen sowie mit der Frage, wie diese resilienter gestaltet werden können. Dabei untersucht er verschiedene Stellschrauben, darunter u.a. die Rolle von Genossenschaften, die Spezialisierung auf Nischenmärkte, Regionalität sowie die Optimierung logistischer Prozesse.

Forschungsschwerpunkte

• Logistik im Agrar- und Ernährungsbereich
• Vertikale und räumliche Preistransmission
• Regionalität in Agrar- und Ernährungssystemen
• Auswirkungen von Krisen auf Agrar- und Ernährungssysteme
• Quantitative Methoden
  
  

Studium

• M.Sc. Agrarwissenschaften, Universität Hohenheim
  Masterarbeit: „Was lernen und wissen SchülerInnen und junge Schulabgänger über Landwirtschaft?“
  Stipendiat der Konrad-Adenauer-Stiftung

• B.Eng. Agrartechnik, Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
  Schwerpunkt: Marketing und Management im Agribusiness
  Praxissemester: BayWa AG, Bamberg und Manching
  Bachelorarbeit: „biologisch abbaubarer Hopfenschnurdraht – Analyse werkstoffkundlicher und ökonomischer Parameter“ (in Kooperation mit der BayWa AG, Bruckbach)

Praktische Erfahrung

• Auslandspraktikum Gallaricen Farms Ltd., Irland

• Praktikum im Technikzentrum der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG), Groß-Umstadt

• Praktikum im Deutschen Bundestag bei Artur Auernhammer MdB, Berlin

• Praktikum im Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF), Weißenburg i. Bay.

• Projektingenieur Agrar-Terminal Bamberg GmbH sowie Frame GmbH (nachhaltige Projektentwicklung), Bamberg