Kurzprofil
Seit Oktober 2023 ist Nikolas Bublik wissenschaftlicher Mitarbeiter des Fachgebiets Agrarmärkte an der Universität Hohenheim. Er beschäftigt sich mit dem EIP-Agri Projekt „Konzipierung eines Fresh-Cut-Clusters für die Außer-Haus-Verpflegung in Baden-Württemberg“